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餐飲油煙凈化器的工藝和設(shè)備

餐飲油煙凈化器的工藝和設(shè)備摘要

在生活中,我們?nèi)粘K姷膬艋?,有室?nèi)凈化器,飲水凈化器,更是在公開場所的凈化器,那么對于我們平常污染比較嚴(yán)重的地方一般是哪里呢?有什么污染可以經(jīng)常慢慢積累影響大

    在生活中,我們?nèi)粘K姷膬艋鳎惺覂?nèi)凈化器,飲水凈化器,更是在公開場所的凈化器,那么對于我們平常污染比較嚴(yán)重的地方一般是哪里呢?有什么污染可以經(jīng)常慢慢積累影響大自然的呢?
 
  其實(shí)說到這一點(diǎn),我想大家都知道正是圍繞著我們身邊的餐飲油煙,正因?yàn)檫@幾年環(huán)保嚴(yán)格,很多攤位以及小吃街統(tǒng)統(tǒng)已經(jīng)整頓以及整理,但是好景并不長遠(yuǎn),很多由于環(huán)保力度有限,已經(jīng)又在慢慢恢復(fù)小吃街隨處可見,餐館油煙一直亂排放現(xiàn)象又開始在污染。
 
  對于油煙,環(huán)保部門一直在力度宣傳安裝油煙凈化設(shè)備,但是很多環(huán)保知識薄弱,導(dǎo)致很多人聽而不理的狀態(tài),那么餐飲油煙凈化器使用什么場所范圍?用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。
 
  那么我們經(jīng)常接觸的油煙凈化器都是根據(jù)實(shí)際情況安裝,由于地方有限一般會安裝高空油煙凈化器,或者油煙特別油性會安裝低空油煙凈化器。
 
  我們知道油煙凈化器的分高空與低空,那么大家知道日常接觸凈化油煙凈化器有那幾部分?
 
      1、運(yùn)水煙罩
 
  采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。
 
  目前最好產(chǎn)品的油煙去除率約30~40%。油煙去除率不符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。
 
   2、油煙收集罩
 
  采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。
 
  3、水噴淋洗滌塔凈化工藝
 
  采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。
 
  該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大,系統(tǒng)復(fù)雜。
 
  4、生物凈化
 
  利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。
 
  此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。
 
  5、液沫洗滌
 
  利用傳質(zhì)雙膜理論,物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物,機(jī)電一體化產(chǎn)品,嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫餐飲油煙凈化器,應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。
 
  6、物理過濾
 
  絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合.
 
  此類產(chǎn)品的油煙去除率實(shí)際為20~30%,單獨(dú)使用時(shí)無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
油煙凈化設(shè)備
 
  

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