油煙凈化器是凈化餐飲油煙物質(zhì)，以及日常餐館的油煙的設(shè)備，但是很多并不了解油煙凈化系統(tǒng)是什么？其實(shí)原理就是日常油煙凈化器運(yùn)作時(shí)候原理。

 

　　很多餐飲企業(yè)都知道，油煙凈化器分類(lèi)很多，治理的污質(zhì)也就相當(dāng)不同，但是隨著社會(huì)條件經(jīng)濟(jì)發(fā)展，物質(zhì)上的需求隨手可要，對(duì)于很多知識(shí)的缺乏，往往會(huì)給很多經(jīng)銷(xiāo)商有機(jī)可趁中途暴利銷(xiāo)售，所以我們?nèi)粘Ｒ?，油煙凈化器系統(tǒng)也就是油煙凈化器配置，也是和油煙凈化器原理一樣，治理法分類(lèi)很多，主要平常用到的是：

 

　　1、機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護(hù);安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。

 

　　2、催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自?xún)艋呋瘎?，催化劑的催化反?yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類(lèi)油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。

 

　　3、活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。主要缺點(diǎn)：活性炭成本較高。

 

　　4、織物過(guò)濾法油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。

 

　　5、濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。

 

　　所以天清佳遠(yuǎn)建議大家，要根據(jù)自己治理的需求選擇油煙凈化器，或者進(jìn)行網(wǎng)上咨詢(xún)廠(chǎng)家，大家可以在咨詢(xún)天清佳遠(yuǎn)環(huán)保設(shè)備，所以我們要理智選購(gòu)油煙凈化設(shè)備。做好了解。