在北京市中，是我國(guó)首中央的城市，是環(huán)保一直以來(lái)的標(biāo)志規(guī)范，在早幾年，北京大氣PM2.5霧霾是最嚴(yán)重的，為了整治霧霾環(huán)保就一直在開(kāi)始實(shí)施，但是這幾年環(huán)保開(kāi)展到全國(guó)實(shí)行環(huán)保保護(hù)環(huán)境，最近，北京監(jiān)察環(huán)?？傟?duì)，就已經(jīng)多次開(kāi)展制定方案，開(kāi)展全市范圍監(jiān)察餐飲油煙污染專項(xiàng)工作。

 

　　在對(duì)餐飲油煙監(jiān)察，保護(hù)對(duì)對(duì)帶有燒烤的餐飲企業(yè)、露天大排檔聚集區(qū)域?qū)嵭刑幜P，并停頓。

 

　　目前，在北京屬于旅游產(chǎn)地，在北京多個(gè)區(qū)域已經(jīng)可以看到環(huán)保執(zhí)法人員已經(jīng)行動(dòng)起來(lái)。

 

　　在未安裝餐飲油煙凈化器的餐館以及酒店，飯店等專項(xiàng)治理，并在檢查中，未安裝油煙凈化器的上達(dá)幾十家。在執(zhí)法檢查的不小于50家，

 

　　在休息時(shí)間內(nèi)，環(huán)保人員已經(jīng)分開(kāi)兩隊(duì)執(zhí)行檢查餐飲油煙污染，并做到公正公平的處罰，實(shí)行是否嚴(yán)重化污染在處罰。

 

　　入夏以來(lái)，北京市餐飲環(huán)境污染投訴舉報(bào)明顯增加。相關(guān)分析表明，夏季大排檔火爆、俄羅斯世界杯期間餐飲企業(yè)突擊營(yíng)業(yè)兩因素疊加，導(dǎo)致北京市餐飲環(huán)境污染投訴舉報(bào)明顯增加。

 

　　據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查暴露出的問(wèn)題主要集中在3個(gè)方面：首先是執(zhí)法檢查不均衡。個(gè)別區(qū)至今未發(fā)現(xiàn)餐飲違法問(wèn)題，與投訴舉報(bào)數(shù)據(jù)出入較大。其次是處罰率低。目前《大氣污染防治法》中針對(duì)餐飲油煙排放行為，規(guī)定了只有超標(biāo)才可以予以處罰。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，因餐飲業(yè)生產(chǎn)工況不穩(wěn)定，較難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的監(jiān)測(cè)條件，且現(xiàn)行國(guó)家油煙排放標(biāo)準(zhǔn)限值高，餐飲企業(yè)只要安裝油煙凈化設(shè)施，油煙基本符合排放要求，對(duì)凈化設(shè)施不正常運(yùn)行問(wèn)題，出現(xiàn)“測(cè)不超、罰不了”的情況。第三是部分企業(yè)環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)。部分餐飲企業(yè)由于清洗不及時(shí)，導(dǎo)致凈化設(shè)備出現(xiàn)漏油等不正常運(yùn)行情況。