近日，在南京的餐飲油煙連續(xù)不斷，對(duì)于很多餐館表示也是心驚膽戰(zhàn)，環(huán)保一直嚴(yán)格，按照環(huán)保的規(guī)則制度來執(zhí)行，但是還是有小數(shù)部分聽到一些餐廳抱怨不停，有些是沒有按照要求安裝餐飲油煙凈化器，導(dǎo)致處罰。

 

　　不過在大部分餐廳安裝了油煙凈化器還是沒有做到維護(hù)導(dǎo)致餐飲檢查不合格，導(dǎo)致廚房油煙并沒有完善的直接過濾到油煙凈化器污染廚房人員身體健康，衛(wèi)生并未得到改善的存在。

 

　　今年南京的餐飲污染治理行動(dòng)中，針對(duì)棲霞區(qū)，全區(qū)整治治理，不過對(duì)一餐飲油煙治理與垃圾分類處理得不到很大的改善，馬群街道餐飲店眾多，垃圾四處周邊都滋生蚊蟲，餐廳油煙與污水直排放，環(huán)保人員發(fā)現(xiàn)直接向餐飲店發(fā)放環(huán)保倡議書，要求餐飲店做到油煙凈化、污水凈化設(shè)施齊全并正常使用，餐廚垃圾分類處理，減少環(huán)境污染。

 

　　當(dāng)天環(huán)保人員對(duì)餐飲油煙凈化器維護(hù)知識(shí)引導(dǎo)：油煙凈化器應(yīng)守時(shí)檢查，制止帶電操作、修補(bǔ)，若有反?；驘o高壓輸出，先堵截電源，再聯(lián)絡(luò)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)售后部，售后人員將會(huì)約時(shí)上門服務(wù)。用戶應(yīng)守時(shí)檢查、保養(yǎng)設(shè)備，并守時(shí)清洗靜電電場(chǎng)（2-3個(gè)月一次），每隔一個(gè)月左右收拾廢油，去除油污，并清洗漂晾。

 

　　所以在無論什么情況下，油煙凈化器要定期維護(hù)以及清洗，餐飲油煙治理一定要保持好衛(wèi)生整潔，確保油煙凈化器達(dá)到高效凈化，安全持久，南京餐飲企業(yè)簽訂環(huán)保協(xié)議書。