我國餐飲油煙一直是我國的主要經濟發(fā)展之一，對于很多餐飲服務行業(yè)，大部分是加工廠家生產的油煙比餐廳廚房的危害還要大，但是對于油煙物質污染，通常形成起來細顆粒物是PM2.5的組成部分，油煙中的VOCs是二次PM2.5的重要前體物。

 

　　油煙不僅是危害大氣同時還具有油煙顆粒飄散，所根據大氣污染防治法在原法基礎上餐飲行也必須安裝餐飲油煙凈化器。要根據餐飲行業(yè)的數值要求安裝高空油煙凈化器或低空油煙凈化器。

 

　　在我國餐飲油煙凈化器的標準是根據高空油煙凈化器要達標到百分之八十六以上，低空油煙凈化器要達到九十六以上。

 

　　而者油煙凈化設備商用油煙凈化器是吸收，消化國內外同類產品，優(yōu)點基礎上，

 

　　應用多項專利技術，自住創(chuàng)新開發(fā)的專門用于廚房油煙凈化處理的新一代高科技綠色環(huán)保產品。

 

　　餐飲服務業(yè)在食物烹飪、加工過程中揮發(fā)出油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物，這類物質即俗稱油煙。油煙混合起來灰塵形成的同時，油煙對人體健康有具大危害，新的，對餐飲油煙大氣污染防治作了進一步規(guī)定，提出了更加明確的要求。《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第一款規(guī)定：“排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。”明確餐飲服務業(yè)經營者應當嚴格按照國家標準達標排放油煙并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

 

　　現在的餐飲油煙解決的方法就是安裝使用油煙凈化器設備，油煙凈化器設備可以很好的改善餐飲油煙狀況，凈化大氣污染，保護大氣環(huán)境發(fā)揮著很大的作用。