這幾年的餐飲行業(yè)幾乎是新聞不斷，爆料不斷，更是投訴不斷，但是提升城市環(huán)境，改善大氣污染的原則是要執(zhí)行起來的，為了解決這大氣污染國家是全員出動，前幾年的環(huán)保打擊，對整個市場都很不穩(wěn)定，在治理的過程中，大部分餐飲行業(yè)也是因為沒有安裝餐飲油煙凈化器被投訴以及被環(huán)保停業(yè)整頓。

 

　　針對飲食油煙大部分都是廚房中散發(fā)出來的，今年的9月4日至10月3日，乳山市綜合行政執(zhí)法局堅持問題導向，進行為期一個月的飲食油煙問題整治行動，全力處理飲食油煙污染問題，嚴控飲食油煙排放，保衛(wèi)美好家園。堅持一崗雙責的原則，對涉及飲食油煙污染問題嚴格把控，嚴格落實執(zhí)法巡查、監(jiān)督工作，對油煙污染“零容忍”

 

　　在整改方面，環(huán)保已經(jīng)在全市開始發(fā)放《飲食行業(yè)規(guī)范經(jīng)營明白紙》1000余份，并對商戶進行耐心的講解，告知需安裝符合國家環(huán)保標準的油煙凈化設施或更換環(huán)保爐具，為下步工作打下堅實基礎。對全市的餐飲業(yè)戶進行全面的摸排并詳細填寫餐飲經(jīng)營業(yè)戶情況登記卡，建立問題臺賬，對發(fā)現(xiàn)的問題掛圖作戰(zhàn)，按時銷號，共摸排全市1102家餐飲店鋪，并對全市721家餐飲店鋪進行銷號管理，確保整改到位。對興乳路、黃山路、商業(yè)街兩側餐飲店鋪進行重點整治，對油煙排放不達標店鋪及時更換新式液化氣燒烤爐具和油煙凈化器，截至目前，城區(qū)燒烤店更換新式無煙燒烤環(huán)保爐具150家。

 

　　并對講解油煙凈化器的原理：大顆粒油滴通過前置擋板自身重力作用下流入油糟排出，剩余的小顆粒污染物進入離子高壓靜電區(qū)，通過強電作用薇粒電商電荷，成為大顆粒達到初步分離凈化，帶電離子微粒達到極板吸附區(qū)后，立即被吸附，油滴在垂直重力作用下回流到底部漏油收集盤，達到標準排放。

 

　　通過此次整治，乳山市共銷號餐飲店鋪721家，新上油煙凈化設備644家，停業(yè)轉(zhuǎn)讓77家；根據(jù)工作需要，共檢測餐飲店鋪16家，對群眾反映強烈的經(jīng)檢測不達標5家業(yè)戶處以1萬元以上罰款，油煙擾民投訴不斷減少，空氣質(zhì)量不斷提升，群眾的滿意度不斷提高。

 

　　今后將以飲食油煙污染整治為契機，持續(xù)加大巡查力度，不斷從工作中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、完善機制，落實區(qū)域管理責任，確保整治效果不反彈，切實提升城市環(huán)境。